조명이 꺼지기 전에 자리에 앉으세요

백스테이지

백스테이지

스캔들 나이트는 진행 순서표라기보다 무대 뒤에서 흘끗 보게 되는 장면들에 가깝습니다 — 객석이 채워지고, 첫 코스가 나오고, 조명이 무대를 비추는 순간들.

1. 나

   객실이 가득 찹니다

   오후 8시 15분에 문이 열리고, Sala Las Olas의 무대 주변으로 테이블이 자리를 잡으면 와인, 맥주, 청량음료, 물이 이미 따라지고 있습니다. 두 티켓 모두 처음부터 무제한으로 제공됩니다.

2. II

   첫 번째 코스, 첫 번째 무대

   공연은 오후 8시 30분에 시작되며, 테이스팅 메뉴의 초반 코스들이 공연과 함께 나옵니다 — 조명이 켜지기 전에 정적 속에서 저녁 식사를 마치는 방식이 아닙니다.

3. III

   인터벌

   오후 8시 30분 개막과 11시 직전의 피날레 사이, 대략 중간 지점에 15분간의 휴지기가 찾아옵니다. 주방이 무대의 흐름을 따라잡기에 더없이 자연스러운 순간이죠.

4. IV

   후반부

   출연진이 다시 등장하고, 이후 코스들은 남은 저녁 시간 동안 이어지며, 둘은 서로를 기다리는 대신 같은 시간 위에서 함께 흘러갑니다.

5. V

   마무리

   밤이 11시를 향해 저물어 갑니다 — 이른 시간보다는 11시 이후로 택시나 라이드셰어를 예약하세요.

공연장 문은 오후 8시 15분에 열리고, 막은 오후 8시 30분에 오릅니다 — 첫 요리가 나오는 시점은 그 사이 어딘가로, 어느 쪽보다 앞서지도 뒤처지지도 않습니다.